研究人员回应，目前未知水解压力同多种不同的疾病症状相关联，如阿尔茨海默症（）、帕金森氏病等。抗氧化物是人体对抗氧化反应危害的一种防御机制。大脑中，抗氧化物的水平受到多种因素掌控，如疾病、生活方式自由选择等，这些成分可以有效地增加人的脑细胞所受到的伤害。研究人员称之为，人们大多告诉牛奶对骨骼和肌肉有益，但该研究指出牛奶对人的大脑也十分有益处。
专家同时指出，有关牛奶与大脑身体健康之间的关系仍须要更进一步研究。美国堪萨斯大学的该项研究并非首次找到牛奶有益大脑身体健康。此前英国牛津大学的一项研究就曾找到，牛奶中所不含的B12有助减低神经损伤。
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